カフェから楽しみなお知らせ
大阪・関西万博の北欧パビリオンの「The Nordic Food Bar」 のカフェメニューを、ヴェントゥラ愛さんが監修します。
ヴェントゥラ愛さん は、スウェーデンをはじめとする北欧各国で 12年以上にわたり北欧スイーツの魅力を発信 してきました。パティシエとして、また日本と北欧をつなぐ文化の架け橋として、北欧FIKAキット や レシピ動画、さらに 北欧菓子の書籍出版 などを手がけ、多くの人々に北欧の味を届けています。
「The Nordic Food Bar」では、愛さんが手掛ける本格的な北欧スイーツを提供します。日本と北欧の風味を融合させた特別なメニュー を通じて、万博の会場でFIKAの文化を体験できる貴重な機会となります。
ヴェントゥラ愛さんからのメッセージ
"2013年にスウェーデンに移住して以来ずっと日本の皆さんにFIKA文化や北欧のお菓子についてご紹介してきました。今回、万博という国際的な大舞台の、北欧パビリオンで私の監修した本場の北欧のお菓子を提供できることを大変光栄に思っております。是非ご家族ご友人と一緒にThe Nordic Food Bar を訪れて本格的なFIKAを体験してください。"
The Nordic Food Bar でお待ちしています！